МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ STARMIX PL140NVAPF СПЕЦ. КОМПЛ.

Планетарный миксер STARMIX PL140NVAPF предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских цехах широкого профиля. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок.

Особенности:
- Программируемая панель управления - Встроенный таймер на 60 минут - Автоматический подъем дежи - Откат дежи без снятия рабочих инструментов - Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика - Регулируемая ножка - Ориентировочная производительность: 140 кг/час
Рекомендованная загрузка:
- Яичный белок (1 л = 10 яиц) - 16 л - Крем - 40 л - Бисквит - 68-75 кг
Скоростной режим:
- Скорость движения насадки вокруг дежи: 28-120 об/мин - Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-386 об/мин
Комплектация:
- Дежа 140 л из нержавеющей стали VSPL140 (без колес) - 1 шт. - Венчик (4 мм) из нержавеющей стали FFFPL140 - 1 шт. - Венчик усиленный (6 мм) из нержавеющей стали с крестовиной FFGP140R - 2 шт.

Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.
1181х974х1957мм, 6,25кВт, 380В, 618кг, 140л, вариатор скорости, программируемая сенсорная панель, автоматический подъем дежи, специальная комплектация, в комплекте: дежа 140л 1 шт., венчик FFFPL140 (нерж. сталь, 4 мм) 1 шт., венчик усиленный FFGP140R (нерж. сталь, крестовина, проволока 6 мм) 2 шт., без лопатки и спирали в комплекте. Дежа БЕЗ ТЕЛЕЖКИ (без колес), они заказываются отдельно, см. CARPL140-160