ПЕЧЬ КОНВЕКЦ БЕЗ ЗОНТА С ПОДОМ С РАССТОЙКОЙ Б/СОЕД КОМПЛ APACH BAKERY LINE 2K5P60P DP+E4L18PS DPBI-T

Печь конвекционная Apach Bakery Line 2K5P60P DP+E4L18PS DPBI-T предназначена для профессионального использования. Печь была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь.

Особенности:

— Цифровая панель управления с 30 программами в памяти — Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками — Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления — 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов) — Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков — Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки — Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали — Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180 градусов для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90 градусов
Подовая печь:

— Вместимость 2 листа 600х400 мм — Высота пода 180 мм

Расстоечный шкаф:

— Вместимость: 24 противня 600х400 мм или 12 противней 600х800 мм

1780x1150x1825мм, 8,5*2кВт+9,7кВт+2кВт, 2 камеры под листы 40х60 (по 5 уровней), с подом на расстойке, цифровая панель управления у конвекции, 2-зонная (верх/низ) цифровая панель у пода, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали, подовая печь без пара со стальным основанием