Миксер планетарный Mercury BH-30GL (380В)

Миксер планетарный Mercury BH-30GL (380В) Viatto Commercial — это мощное промышленное оборудование, разработанное для бесперебойной и интенсивной эксплуатации на крупных предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских цехах. Основные характеристики • Объем дежи: 30 литров. • Максимальная загрузка: 3,5 кг. • Режимы работы: 3 скорости (105 / 180 / 408 об/мин). • Механизм подъема: надежная рычажная система дежи. • Привод: долговечный медный редукторный механизм. • Питание и мощность: 380 В (трехфазное подключение), высокая производительность при 1,1 кВт. • Цвет исполнения: классический черный. Комплектация • Промышленная съемная дежа большого объема • Венчик для быстрого взбивания кондитерских масс • Лопатка для тщательного перемешивания ингредиентов • Крюк для замеса густого и тяжелого теста Главные преимущества • Максимальная производительность: дежа объемом 30 литров позволяет обрабатывать до 3,5 кг сырья за один замес, что существенно оптимизирует время работы кухни при больших потоках гостей. • Повышенная износостойкость: полностью медный редукторный привод в сочетании с трехфазным подключением на 380 В гарантирует стабильное вращение насадок и долговечность узлов под высокой производственной нагрузкой. • Санитарная безопасность: корпус покрыт специальной краской с антибактериальными свойствами, что предотвращает развитие микрофлоры и полностью соответствует строгим гигиеническим нормативам пищевого сектора.