Тестомес DH-20B 2V (220В)

Тестомес DH-20B 2V (220В) Viatto Commercial — это профессиональное двухскоростное кухонное оборудование, разработанное для качественного и быстрого замеса различных видов теста на предприятиях общественного питания, в пиццериях, пекарнях и кондитерских. Основные характеристики • Объем дежи: 20 литров. • Максимальная загрузка: 8 кг. • Режим работы: одновременное вращение крюка и дежи. • Количество скоростей: 2 скорости (240 / 110 об/мин). • Тип привода: надежный ременный. • Питание: 220 В. Комплектация • Профессиональный спиральный тестомес • Встроенная дежа оптимального объема • Месильный орган (спиральный крюк) • Защитная решетка рабочей зоны Главные преимущества • Двухскоростной режим работы: наличие двух скоростей (110 и 240 об/мин) позволяет гибко подбирать оптимальный технологический режим как для деликатного перемешивания ингредиентов, так и для интенсивного вымешивания. • Универсальность подключения: при высоких эксплуатационных характеристиках и наличии двух скоростей оборудование работает от стандартной однофазной сети 220 В, не требуя прокладки трехфазных коммуникаций. • Эффективный одновременный замес: синхронное вращение месильного крюка и чаши обеспечивает максимальную однородность массы по всему объему дежи, полностью исключая появление комков и сухих остатков муки. • Надежность и плавность хода: ременный привод эффективно гасит вибрации при пиковых нагрузках, гарантирует мягкий ход и снижает износ двигателя, продлевая его общий срок службы.