Тестомес DH-30BTER 2V (220В)

Тестомес DH-30BTER 2V (220В) Viatto Commercial — это современное профессиональное двухскоростное кухонное оборудование увеличенной емкости с цифровым управлением, разработанное для эффективного замеса различных видов теста на предприятиях общественного питания, в пиццериях, пекарнях и кондитерских цехах. Основные характеристики • Объем дежи: 30 литров. • Максимальная загрузка: 12 кг. • Панель управления: электронная. • Режим работы: одновременное вращение крюка и дежи. • Количество скоростей: 2 скорости. • Оснащение: встроенный таймер. • Питание: 220 В. Комплектация • Профессиональный спиральный тестомес с электронной панелью • Встроенная дежа большого объема • Месильный орган (спиральный крюк) • Защитная решетка рабочей зоны Главные преимущества • Современное электронное управление: цифровая панель позволяет с высокой точностью задавать рабочие параметры, обеспечивая строгое соблюдение рецептуры и простоту контроля за технологическим процессом. • Высокая производительность: вместительная 30-литровая дежа с возможностью загрузки до 12 кг сырья позволяет перерабатывать внушительные объемы продукции за один цикл, существенно сокращая временные затраты персонала. • Автоматизация и точность: встроенный таймер обеспечивает точный контроль времени замеса, позволяя повару параллельно выполнять другие задачи на кухне и гарантируя стабильное качество выпечки. • Двухскоростной синхронный замес: наличие двух скоростей в сочетании с технологией одновременного вращения крюка и чаши позволяет идеально настраивать процесс — от деликатного смешивания ингредиентов до интенсивного вымешивания без комков. • Универсальность подключения: при высоких эксплуатационных характеристиках оборудование работает от стандартной однофазной сети 220 В, не требуя подвода сложных трехфазных коммуникаций.