Темпер для кофе Yu Series 58.35 мм, плоское основание, T6162F-OS

Темпер MHW-3BOMBER YU Series T6162F-OS представляет собой динамометрический (пружинный) инструмент ударного типа. В отличие от классических моделей, он использует механизм Impact Tamping. При нажатии пружина сжимается и в момент достижения заданного усилия происходит "сброс" давления, который равномерно и с постоянной силой спрессовывает кофейную таблетку. Это позволяет добиться идеальной экстракции без риска перекоса или приложения неравномерного усилия, что критически важно для раскрытия вкуса эспрессо. Оригинальная система четырех пружин. Уникальность модели заключается в сложной системе из четырех пружин, каждая из которых отвечает за свою функцию : Горизонтальная пружина — предотвращает наклон и перекос темпера во время трамбовки, обеспечивая строго горизонтальное положение. Ударная пружина — отвечает за поддержание постоянного давления при трамбовке (постоянное усилие). Позиционирующая пружина — автоматически адаптируется к разному количеству молотого кофе в холдере (регулировка высоты до 13 мм). Возвратная пружина — обеспечивает автоматический возврат механизма в исходное положение после завершения трамбовки. Ключевые особенности. Обратная связь: четкий тактильный щелчок оповещает о том, что достигнуто оптимальное давление трамбовки. Это гарантирует идеальную повторяемость результата. Автоматический ресет: механизм самоустанавливается после каждого использования, что делает процесс трамбовки быстрым и комфортным. Регулируемая высота: благодаря системе пружин инструмент автоматически подстраивается под разную высоту засыпки кофе (до 13 мм), не требуя ручной настройки . Размер 58,35 мм: плоское основание диаметром 58,35 мм идеально подходит для профессиональных корзин 58 мм, обеспечивая плотное прилегание к стенкам холдера без зазоров. Эргономичный дизайн: открытый дизайн корпуса не только придает инструменту современный механический стиль, но и облегчает вес. Силиконовое покрытие на верхней части защищает ладонь, снижая усталость даже при интенсивной работе. Материалы и долговечность Темпер изготовлен из высококачественных материалов: Алюминиевый сплав — основной корпус, обеспечивающий легкость и прочность. Нержавеющая сталь SUS304 — рабочая поверхность (база) устойчива к коррозии, механическим повреждениям и безопасна для контакта с пищевыми продуктами. Силикон — противоскользящее и амортизирующее покрытие рукоятки. Основные характеристики: Модель YU Series Impact T6162F-OS Тип: динамометрический (пружинный), ударный Диаметр основания: 58,35 мм Форма основания: плоская Материалы: алюминиевый сплав, нержавеющая сталь SUS304, силикон Механизм: система четырех пружин (Impact & Constant) Особенности: звуковой сигнал (клик), автовозврат, регулировка высоты до 13 мм Вес: ~450 г