ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFG-77P

Газовая фритюрница 700 серии APFG-77P предназначена для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели, дверцы - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм. Ванны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Количество ванн - 2, объемом 14 литров каждая. Размер ванны 280х340х300 мм. Корзины с крышками входят в комплект поставки. У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены. Температурный режим 90-190C. Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали. Данная модель укомплектована закрытой подставкой с регулируемыми ножками. Фритюрница оснащена газовыми горелками из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени. Модель настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Газовая мощность фритюрницы 25 кВт. Габариты 700х700х1180 мм.