ГРИЛЬ-ПЕЧЬ КОМБИНИРОВАННАЯ JOSPER COMBO CVJ-50-2-1-PRO-S

Гриль-печь комбинированная JOSPER COMBO CVJ-50-2-1-PRO-S это сочетание двух систем гриля: закрытого угольного гриля классической печи Josper и традиционного открытого угольного гриля. Такая комбинация открывает безграничные кулинарные возможности. Печь применяется для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и овощей.

Конфигурация:

– Открытый гриль PVJ-50-2-1-MB:

-2 решетки 500х600 мм - Высота решетки регулируется с помощью маховичка - Заслонка из огнеупорной стали, изолирует область горения угля - Для сбора золы предусмотрен лоток - Нижний клапан позволяет контролировать подачу воздуха в топочную камеру - Время розжига: 20 мин - Расход угля: 16-20 кг/день

– Гриль-печь HJX-PRO-S80:

- 5 уровней направляющих - Размер решетки 510х500 мм - Модуль дымоотвода легко разбирается, что облегчает чистку и уход - Для охлаждения выделяющихся горячих газов предусмотрен теплопоглотитель - Верхний клапан имеет 5 положений для регулировки температуры в печи - Нижний клапан минимизирует время розжига при закрытой дверце - Термометр на дверце отображает температуру в камере - Конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение потоков горячего воздуха - Надежная термоизоляция сохраняет тепло внутри камеры - Лоток для золы в формате гастроемкости - Время розжига: 30 мин - Расход угля: 5-7 кг/день - Температура в камере: +250…+350 C

Комплектация:

– Металлическая щетка – Щипцы - 2 шт. – КочергаЦвет двери/отделки необходимо уточнять при заказе.
2070x900x1790, комбинированная печь PRO-S80 с открытым грилем BASQUE, в комплекте 4 решетки 50x51см, рекомендована в заведения на 160 гостей