Холодильные и морозильные подставки

База должна выдерживать оборудование сверху

В отличие от обычного холодильного стола, подставку рассчитывают на конкретную нагрузку и высоту линии. Сверьте допустимую массу, размеры опор и требования к отводу тепла от установленного сверху аппарата.

Параметры рабочей линии

• холодильный или морозильный режим;
• число ящиков и совместимый формат гастроёмкостей;
• общая высота после установки верхнего оборудования;
• расположение вентиляционных решёток;
• допустимая статическая нагрузка.

Габариты подставки согласуют с технологической картой линии, чтобы фасады и органы управления оставались доступными.