Gastrox
Сбросить
Как это работает Доставка и оплата Гарантия и сервис Статьи / Новости Контакты Документы Реквизиты
Ваш город
Выберите вручную или определите автоматически.
Города-миллионники
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Ш
Э
Ю
Я
Язык интерфейса
Выберите вручную или определите по настройкам браузера.
Телефон магазина
Позвоните в один клик или скопируйте номер.
+7 (495) 108-15-85
0
Уведомления
Уведомлений пока нет.

Кондитерские холодильные шкафы

Кондитерский холодильный шкаф организует вертикальное хранение десертов и заготовок в формате противней или гастроёмкостей.
Товар Действия
ШКАФ-ВИТРИНА КОНДИТЕРСКИЙ KAYMAN К-ШВ-400
112 426 ₽
В наличии (на 03.09.26) мало
Купить в 1 клик
ШКАФ-ВИТРИНА КОНДИТЕРСКИЙ KAYMAN К-ШВ-400
Модель: П0000004242.1658 Артикул: GX-426-21-682
Модель: П0000004242.1658
Артикул: GX-426-21-682
В наличии (на 03.09.26) мало
Страна
Россия flag Россия
Модель
П0000004242.1658
Мощность, кВт
0.4
Напряжение, В
220
Гарантия
365
112 426 ₽
Вкл. НДС
В наличии (на 03.09.26) мало
Купить в 1 клик
Бренд
Товары бренда
Kayman
Характеристики
  • Страна Россия flag Россия
  • Модель П0000004242.1658
  • Мощность, кВт 0.4
  • Напряжение, В 220
  • Гарантия 365
  • Вес 120
  • Диапазон min-max температуры 2 C
  • Объем 200
  • Тип хладагента R290/r404a
  • Цвет Шоколадно-бежевый
  • Количество полок 4
  • Вид охлаждения Динамический
  • Вращение полок Нет
  • Расположение агрегата Нижнее

Шкаф для цеха, а не витрина для продажи

В этой категории важны вместимость по уровням, формат направляющих и равномерность режима внутри камеры. Для демонстрации готовых десертов покупателю предназначены кондитерские витрины, где приоритетом становится обзор.

Что проверить

  • формат противней и расстояние между уровнями;
  • температуру и способ циркуляции воздуха;
  • глухую или стеклянную дверь;
  • допустимую загрузку полок;
  • удобство мойки и отвода конденсата.

Для чувствительных десертов отдельно сопоставляют интенсивность обдува и требования к влажности продукта.

Вопросы и ответы

Чем кондитерский шкаф отличается от кондитерской витрины?
Шкаф рассчитан прежде всего на производственное хранение и загрузку по уровням, витрина — на демонстрацию продукции покупателю.
Навигация